Si Saigon a bien change, le delta du Mekong lui rassemble a toutes les idees que l'on se fait du Vietnam: maisons sur pilotis, marches flotants etc... Ici la riviere c'est toute la vie quotidienne: on s'y baigne, on y fait son commerce, on y lave la vaisselle, et on est vide l'eau des toilettes (et oui malheureusement). Le premier jour de se secteur m'a ammene au marche flottant de Cai be et a la ville frontaliere (avec le Cambodge) de Chau Doc. Ma premiere etape dans le Mekong sont les canaux et le marche flotant de Cai be. J'y decouvre un mode de vie, qui parait a des siecles de Saigon.
Est-ce que vous vous etes deja demande comment on fait les galettes de riz? La deuxieme etape etape m'en a appris les secrets... Maintenant, je comprend pourquoi ils ont cette formation particuliere en bandes croisee. Les petits points noirs sont des graines de sesame.
Apres avoir passe plusieurs heures en bateau sous le chaud soleil du Mekong, puis a l'abris d'une bonne averse tropicale dans notre bus, nous avons pris le ferry, pour traverser un grand bras du Mekong.
Arrives a Chau Doc, nous avons ete recu par un super ciel enflamme apres l'averse. C'est ca le Vietnam!
2 comments:
Trop fort les galettes de riz!
Ca a l'air très artisanal!
Gros bisous
c'est moi, Caro, pour le dernier commentaire. J'ai oublié de signer.
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